検索結果で表示された際のサイトURLをサイト名に変更したく、

そのために構造化データのnameをUnicodeエスケープシーケンスで表記させたいです。

スキーマ マークアップ検証ツールで確認したところ、

「Organization」の部分はSWELL設定＞構造化データで設定した内容がきちんと反映されていました。

ただ、「WebSite」の部分はサイトのタイトルから引用されるのでnameがサイト名で表示されてしまいます。

ですので、自動ではき出される「WebSite」の部分を制御して、手打ちの「WebSite」に変更したいです。

どのファイルのどの部分を編集したら良いでしょうか？

また、サイトのタイトルを変更する方法以外で他に効率のよいやり方があればご教授いただきたいです。