いつもお世話になっております。
自分でカスタマイズをしたらうまくいかなかったので、要望のほうに投稿しました。

眼精疲労を軽減する「グリーンノート」をご存知でしょうか。
背景に一定の色を敷くと、目の負担が減るそうです。
（参考：視覚過敏に優しい"グリーンノート"みたいに漫画を描くときグリーンのレイヤーを入れると眼精疲労が減るらしい）

これをエディター画面で再現できるように、背景色の変更をカスタマイズできると嬉しいです。
（イメージ：下記画像）

自分で行ったカスタマイズも記載しておきます。

1. ソースから該当するCSS（gutenberg.css）を発見
2. 親テーマのデータをコピーして色を指定
3. 子テーマに改装を作りアップロード（build/css/editor/gutenberg.css）

…までは行ったのですが、ふたたびエディタ画面を開いても反映されていませんでした。

gutenberg.cssの初期設定では、カスタマイズの「サイト全体設定」＞「基本カラー」にある「背景色」を使っているようなので、追加で「エディタ画面の背景色」などがあるととても助かります！！

ご検討のほど、よろしくお願いいたします！